甘じょっぱい謎!みたらし団子の魅力
レビュー日:
評価: ⭐⭐⭐⭐☆
串に刺さった不思議な白い玉
神社の近くで見つけた「みたらし団子」。小さなお餅が串に刺さり、ツヤツヤの甘いタレがかかっています。これがお菓子なのか、お料理なのか最初は分かりませんでした!
見た目と香り
3〜5個の白いお団子が串に刺さり、照り照りした醤油ベースのタレがかかっています。甘い香りと醤油の香りが混ざった不思議な香りがします。
味わい
- お団子: もちもちとした食感で、それ自体はあまり味がありません
- タレ: 醤油と砂糖ベースの甘じょっぱいタレが絶妙
- 温度: 温かいうちに食べると、より美味しい
総評
甘いものに醤油を使うという発想が新鮮でした!甘じょっぱい味は、スイートランドにはない味の組み合わせ。シンプルな材料なのに、深い味わいがあるのは日本の和菓子の素晴らしさだと思います。
