京都の風情！特選抹茶パフェの魅力

抹茶の深さを知る日本の味

日本に来て初めて本格的な抹茶パフェを体験しました。和の雰囲気漂う空間で味わう抹茶の魅力に心奪われました。

見た目と香り

グラスの中で層になった抹茶の濃淡が美しく、目でも楽しめるスイーツです。抹茶の豊かな香りが立ち上り、一口食べる前から期待感が高まります。

層ごとの味わい

• 抹茶アイス: 苦味と甘みのバランスが絶妙で、舌の上でなめらかに溶けていきます
• 抹茶ゼリー: 程よい弾力があり、抹茶の風味が凝縮されています
• 白玉と小豆: もちもちの食感と甘さが、抹茶の苦味を和らげます
• 黒蜜: 隠し味として全体に深みを与えています

総評

季節限定の柚子風味の白玉が入っており、爽やかさがアクセントになっていました。抹茶の風味を存分に堪能できるパフェで、スイートランドにはない複雑な味わいに驚きました。